যে মেশিনের সাহায্যে টম্যাটো সস , চিলি , জ্যাম-জেলি প্রভৃতি তৈরি করা যায় তাকে পাল্পার মেশিন বলে । তবে মনে রাখতে হবে এইসব খাদ্যদ্রব্য তৈরি করতে হলে অবশ্যই ট্রেড লাইসেন্স এবং এফ পি ও লাইসেন্স দরকার ।
বাজার থেকে প্রথমে পছন্দমত ফল বা টম্যাটো কিনে আনতে হবে । এরপর সেগুল ভালো করে ধুয়ে মাপ অনুযায়ী কেটে নিন । এবার সেগুলো পরিমানমত পাল্পার মেশিনের হপারে দিয়ে মেশিন চালু করলে নীচের দিকের পাইপ দিয়ে পাল্প বা ফলের শাঁসজাতীয় অংশ বেরিয়ে আসবে এবং মেশিনটির পিছনদিকের চ্যানেল দিয়ে ফলের ছিবড়ে বেরিয়ে যাবে ।
এরপর বড় কড়াইতে ফুটিয়ে স্বাদ মতো মশলা , চিনি ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় প্রিজারভেটিভ মিশিয়ে নিলেই জ্যাম জেলি বা সস তৈরি হয়ে যাবে ।
সবশেষে ওজন কর বটল ফিলিং মেশিনের সাহায্যে এগুলি বোতলজাত করে বাজারে বিক্রি করতে পারেন । এই মেশিনটির জন্য মোটর লাগবে এক হর্স পাওয়ার । এবং বিদ্যুৎ লাগবে ২২০ ভোল্ট ।
উৎপাদন ক্ষমতা অনুসারে এই মেশিনের দামের তারতম্য হয় । প্রতিবারে ৫ থেকে ১০ কেজি পর্যন্ত উৎপাদনক্ষম মোটরসমেত পাল্পার মেশিনের দাম পড়বে ৩০০০০ টাকা । প্রতিবারে ১৫ থেকে ২০ কেজি পর্যন্ত উৎপাদনক্ষম মোটর সমেত পাল্পার মেশিনের দাম পড়বে ৭০০০০ টাকা । ইলেক্ট্রনিক ওজন করার মেশিনের দাম পড়বে ৪০০০ টাকা । এই মেশিনের সাহায্যে ২ গ্রাম থেকে ৩০ কেজি পর্যন্ত ওজন করা যায় । বটল ফিলিং মেশিনের দাম পড়বে ২৫ হাজার টাকা ।
টম্যাটো সস , চিলি , জ্যাম-জেলি তৈরির মেশিন কিনতে পাবেন নীচের ঠিকানায় যোগাযোগ করুন
BHARAT MACHINE TOOL INDUSTRIES , 61 , GANESH CHANDRA AVENUE ,KOLKATA -700013
This post was last modified on February 10, 2020 7:56 pm
Ward Boy Recruitment 2024 Ward Boy Recruitment 2024 : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা…
Manipur University Vacancy Manipur University Vacancy : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা আপনাদের সামনে…
Andrew Yule Career Andrew Yule Career : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা আপনাদের সামনে…
Reliance Career 2024 Reliance Career 2024 : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা আপনাদের সামনে…
NIRT Job 2024 NIRT Job 2024 : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা আপনাদের সামনে…
India Post Vacancy 2024 India Post Vacancy 2024 : বন্ধুরা কর্মসাথী ডট কমের আরও একটি প্রতিবেদনে আপনাদের স্বাগত জানাই । আমরা…
View Comments
এই ব্যবসাটি করতে সরকার কিভাবে সাহায্য করতে পারে.
এই ব্যবসাটি করতে সরকার কিভাবে সাহায্য করতে পারে???